Alimentación y Emociones

Por: Thaimara Pérez

Licenciada en enfermería, Universidad Central de Venezuela

Magister en Nutrición, Universidad de Carabobo

Especialización en Nutrición deportiva, FUNIBER

Especialista en Estética Facial y Corporal

Instituto de estética Piel, Especialista Composición Corporal y Nutrición del Atleta

Instituto Universitario YNCA “López Mendoza”

@nutrithaimi1@nutricentertp Nutricentertp@gmail.com

Te has preguntado por qué presentas cambios bruscos en tu alimentación?

Emociones como ansiedad, tristeza y depresión tienden a estimular el consumo excesivo de

alimentos y/o consumo de alimentos de baja calidad nutricional.

Existen tres componentes individuales que afectan la elección de los alimentos como: cognitivo,

conductual y afectivo. En relación al componente afectivo, las emociones tendrían un rol en la elección, calidad y cantidad de alimentos ingeridos, lo que llevaría al aumento o disminución del peso corporal.

La alimentación emocional, se caracteriza por la ingesta en respuesta a la presencia de

emociones negativas o como una forma de reducir los efectos de experiencias adversas. La

emoción es un fenómeno conductual complejo que involucra varios niveles de integración

neuronal y química que afecta la respuesta alimentaria a lo largo de todo el proceso de ingestión:

la motivación del comer, las respuestas afectivas a los alimentos, la elección, la masticación o

velocidad con que se ingieren. Por esto los estados emocionales y de ánimo pueden influir en la

conducta alimentaria, y a su vez la alimentación puede modificar las emociones y estados de

ánimo.

Te invito a que identifiques la emoción que sientes ante las experiencias adversas que te

producen emociones como tristeza, ansiedad o inclusive te generan estrés y a detallar cómo te

conectas con el proceso afectivo que rige tu conducta alimentaria.